Digiunare sì, digiunare no E adesso che sappiamo quanto poco salutare sia l’ambiente in cui viviamo e quanto potenzialmente sbagliate possano essere le nostre abitudini, è il momento di capire […]
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Alimentazione e Stili di Vita Alterazione del microbioma L’idea che le cose che mangiamo facciano parte di noi non appena ne deglutiamo un boccone, è una delle idee più diffuse […]
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Alimentazione e Malattie Omega 3 e Omega 6 Quando si parla di Alimentazione e Malattie ci sono molti aspetti da valutare. Ad esempio il rapporto tra Omega3 e Omega 6. […]
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Perché ci ammaliamo? Mi sono spesso interrogato sul perché oggigiorno, nonostante il grande miglioramento delle condizioni socio-sanitarie, non si sia registrato un uguale miglioramento della qualità della salute individuale. Ci […]
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Sempre più spesso si sente parlare di picchi glicemici e della necessità di controllarli per stare in una condizione di vigore e benessere. Prima di parlare di picchi glicemici però […]
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La salvia (Salvia officinalis) è una piccola pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Il suo uso come pianta aromatica è ben conosciuto fin dall’antichità e sono molte le ricette […]
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L’origano (Origanum vulgare) è conosciuto da tutti come una “semplice” erba aromatica, quello che invece pochi sanno è che l’origano è un vero e proprio medicinale naturale. L’origano è un […]
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Conosciuta ed usata fin dall’antichità da Greci e Romani, la cannella è usata oggi soprattutto per il suo inconfondibile aroma. Dolci ma non solo sono i suoi usi più frequenti. […]
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